„Wir veredeln althergebrachte Rezepte, vereinen türkische Traditionsrezepte mit europäischem Geschmack – und wir haben keine Teppiche an der Wand.“ Die Aussage auf der Website des türkischen Restaurants La Turka macht neugierig.
Die Inhaberin Seda Turkoglu und ihr für die Küche verantwortlicher Lebensgefährte Yavuz Cagritekin haben an der Kasernenstraße im alten Monkey’s South eine elegante Atmosphäre geschaffen, in der man sich gleich wohlfühlt. Italienischer Marmorlook an der Wand, feines Gestühl, elegante Lichtquellen, Kerzen auf den Tischen – und die Gäste werden mit unaufdringlich-angenehmer Musik berieselt.
Ja, das Restaurant war leer, außer mir aß nur ein Paar am Nebentisch. Aber zahlreiche Gäste saßen draußen, am Sonntag war es angenehm warm. Fotos: Düsseldorf Blog
Es ist mein erster Besuch dort, obwohl es das Restaurant bereits seit 2018 gibt. Vorweg: Ein Restaurant-Test mit nur einem Tester kann nicht so aussagekräftig sein, wie ein Test zu zweit, bei dem man natürlich Unterschiedliches konsumiert. Und solche Tests gibt es ab nächster Woche regelmäßig, wobei der Mittester jemand sein wird, der in der Gastronomie zu Hause ist.
Die Speisekarte im La Turka ist recht umfangreich. Meine Wahl fällt auf das Kalbsfilet an Austernpilz-Parmesansauce mit sautiertem Gemüse (38,90 Euro). Ich hätte gern auch eine warme Vorspeise probiert, entscheide mich dann aber doch für Soguk Mezelerden Secmeler (12,90 Euro) , das als „Komposition aus unseren kalten Vorspeisen“ auf der Karte steht.
Der Wein muss natürlich auch türkisch sein, wenn einem auch gleich ein Primitivo ins Auge springt. Der „ATA“ (0,2 l – 8,90 Euro) entpuppt sich als ordentlicher Roter.
Die Meze sind ein Kalorienbömbchen. Für die Qualität spricht, dass ich nichts übrig gelassen habe. Ich bitte um eine Pause bis zum Hauptgericht. Punktabzug: Das dazu gereichte Weißbrot hätte ich mir warm gewünscht. Aufheizung hätte auch dem Teller gut getan, denn das Kalbsfilet war nahezu medium und erkaltet bei der Dicke recht schnell. Das Fleisch war von außerordentlich guter Qualität und die Portion kann man als üppig beschreiben. In diesem Restaurant, das ist gewiss, wird man von Vorspeise und Hauptgericht satt, was man nicht über alle Restaurants sagen kann.
Einen kleinen Punktabzug gibt es für die Kellnerin, die mir die Speisekarte zuvor einfach auf den Tisch geknallt hatte, den leeren Teller entschieden zu lang auf meinem Tisch beließ und mich auch nicht fragte, ob ich zufrieden war. Inhaberin Seda Turkoglu, die ich am Vorabend bei der Reservierung kennengelernt hatte, könnte der Mitarbeiterin von ihrem Charme etwas abgeben.
Mit vier von fünf Punkten erachte ich das La Turka unter Berücksichtigung der Speisen, des Ambientes, des Service und des, wie ich finde, korrekten Preis-Leistungsverhältnisses richtig bewertet. Warum „ehrlicher Restaurant-Test“? Wir zahlen selbst und schreiben keine Gefälligkeitsbewertungen.
La Turka / Kasernenstr. 44 / 40213 Düsseldorf / Tel.: 0211 – 9 66 66 536 / Öffnungszeiten: täglich von 12 bis 23 Uhr, Sa und So erst ab 16 Uhr
