tour de menu gusto krönt die Siegerrestaurants

Die Gäste haben gewählt: nach 25 Tagen Schlemmen in Düsseldorf und Umgebung stehen die Sieger der tour de menu gusto 2016 fest. In vier Kategorien – „Go healthy!“, „Go spicy!“, „Go wild!“ und „Go maritime!“ – haben die 32 teilnehmenden Gastronomen um die Gunst der Gäste gekämpft.

Mit gesunder, lokaler Küche überzeugten in diesem Jahr „Die Elfrather Mühle“ [1. Platz], das „Ristorante mo dus“ [2. Platz] und das „merk.Mahl“ [3. Platz] in der Kategorie „Go healthy!“. Hier wurden unter anderem Entenbrust aus heimischer Zucht, Flusskrebssalat auf Avocado und 48h Sous-vide gegarte Niederrhein-Prime-Hüfte serviert. [Read more]

Tour de Menu abgeschlossen – Diese Restaurants haben gewonnen

Nach 25 genussvollen Tagen hat auch die diesjährige tour de menu gusto ihr Ende gefunden. 43 Restaurants standen vom 10. September bis 04. Oktober 2015 im kulinarischen Kochwettstreit. In den Kategorien „Sweet Home“, „Globe Trotter“, „Fisher’s Friend“ und „Food Deluxe“ galt es seiner Kreativität freien Lauf zu lassen und ein innovatives Menü zu schaffen, das die Gäste überzeugt. Seit heute stehen die Gewinner fest. Die vorgestellten Kompositionen wurden nach dem Verzehr von den Gästen auf dem Gourmet Pass in Hinblick auf „Qualität“, „Preis/Leistung“ und „Service“ bewertet.
Am besten abgeschnitten haben dabei in der Kategorie „Sweet Home“ das „Liedberger Landgasthaus“, in der Kategorie „Globe Trotter“ das „Ratatouille“ .
Die beliebtesten Fischgerichte wurden in der Kategorie „Fisher’s Friend“ von dem „Hase + Igel“ zubereitet. In der vierten, der Premium-Kategorie „Food Deluxe“, siegte Sternekoch Volker Drkosch mit dem Meerbuscher Traditionsrestaurant „Fronhof“. Die Urkunden wurden heute im Rosati in Golzheim übergeben.

Christian Penzhorn, Christen im Haus Litzbrück und Ratatouille siegen bei der Tour de Menu

Die Siegerrestaurants der 16. tour de menu stehen fest, im „The View“ im Medienhafen wurden sie gefeiert. Vom 26. Februar bis zum 29. März 2015 haben Feinschmecker aus Düsseldorf und Umgebung in den „Tour de Menu“-Restaurants gespeist. Laut Veranstalter Rheinlust haben sich mehr als  25.000 Gäste in den 52 Restaurants bewirten lassen. [Read more]

Am 11. September Startschuss zur „tour de menu gusto“

Sieht lecker aus, war lecker: Halber Hummer auf getrüffeltem Kartoffelpüree, Gambas – serviert im Ratatouille, Pempelfort

Am 11. September 2014 beginnt mit dem Startschuss der achten Auflage der tour de menu gusto, der kulinarische Herbst in der Landeshauptstadt. Bis zum 5. Oktober 2014 haben die Feinschmecker aus der Region Zeit, auf eine Schlemmerreise durch ausgewählte Restaurants in Düsseldorf und Umgebung zu gehen. In diesem Jahr stellen sich die Küchenteams in den folgenden Kategorien den Bewertungen der Gourmets: „Curry, Safran, Thymian & Co.“, „Hirsch, Kaninchen, Wildsau & Co“, „Kürbis, Landschwein, Pfifferlinge & Co“ und „Languste, Seeteufel, Steinbeißer & Co.“. Insgesamt 31 Restaurants schwingen 25 Tage lang ihre Kochlöffel und geben ihr Bestes, um die Gäste mit geschmackvollen Menükreationen zu begeistern. [Read more]

Tour de Menu: Gäste kürten die besten Restaurants

Die Tour de menu gusto 2012 wird als sehr erfolgreich in die Annalen eingehen. Rund 11.00 Esslustige ließen sich in den teilnehmenden 39 Restaurants über 26 Tage verwöhnen. Es gab vier Themenkategorien: „Landliebe“, „Meeresrauschen“, „Reiselust“ und „Waldgeflüster“.

Der eifrigste Feinschmecker stammt aus Mettmann, er besuchte während der Tour 18  Restaurants.

Die Gäste bewerteten die Esslokale und das sind die Sieger:

In der Kategorie „Landliebe“ siegte das „Liedberger Landhaus“ (Foto des Hauptgerichts oben)  in Korschenbroich. Bei  „Meeresrauschen“ hatte das „Alte Fischerhaus“ in Düsseldorf die Nase vorn. Beim „Waldgeflüster“ ging der erste Platz ans „La Castagnas“ und in der Kategorie „Reiselust“ siegte das „Ratatouille“.

Neben der Küchenleistung konnten die Gäste auch den jeweiligen Service bewerten. Hier siegte Sonja Vollmer vom Restaurant „Liedberger Landhaus“.

Die Gewinner der Tour werden in den nächsten Tagen schriftlich benachrichtigt. Hauptpreis ist eine Woche in einem Fünf-Sterne-Hotel auf Kreta.