Zurheide lädt zum ProWein-Menü

Das wird mal wieder richtig lecker. Am Vortag zur großen Messe proWein in Düsseldorf gibt es am 23. März, ab 13 Uhr, ein Vier-Gang Menü im Gourmet-Bistro von Edeka Zurheide in Reisholz. Das Motto: „Table du vin“ – ProWein goes City.

Daniela und Nik Weis vom Weingut St. Urbans-Hof aus Leiwen an der Mosel stellen ihre herausragenden Gewächse vor. Außerdem wird Dörte Näkel vom renommierten Weingut Meyer Näkel an der Ahr ihre Weine präsentieren.

Passend dazu hat sich Zurheide Chefkoch Jörg Tittel ein Menü einfallen lassen:

• Rote Bete Lachs mit Orange, Zitrusgelee und Krümelkrokant
• Safran-Risotto mit einer gebratenen Wildfanggarnele, Rucola mit Lakritzdressing
• Kalbsfilet und Bäckchen vom Iberico-Schwein auf einer Semmelschnitte mit Pilzen und Kräutern
• Panna Cotta mit Granatapfel, Ananas und Limettenschaum

Das alles gibt es inklusive der Weine für 89 Euro pro Person, Fachsimpelei über die Weine klusive. Die ProWein wird am  24. März auf dem Messegelände in Düsseldorf eröffnet.

Barolo in Reisholz

Anna Abbona schenkt den Zurheide-Fachberatern Roland Adrian, Patrick  Bortoluzzi und Marcus Meier (von links) den mitgebrachten Wein aus dem Piemont ein

Nachdem Düsseldorfs Vorzeige-Supermarkt Zurheide Feine Kost erst vor kurzem von der Zeitschrift „Weinwirtschaft“ die Auszeichnung als beste Weinabteilung erhielt, ist es nicht weiter verwunderlich, dass der erste internationale Weinproduzent nicht lange auf sich warten ließ: Anna Abbona.

Die Inhaberin des traditionsreichen Gutes „Marchesi di Barolo“ ist nur selten zu Besuch in Deutschland. Diesmal galt ihr Interesse besonders dem Frischecenter Zurheide in Reisholz. Bei einem ihrer Edelgewächse, dem Barolo Cannubi, Jahrgang 2007, erklärte sie die Produktion auf ihrem Weingut, wo Weine zum Teil in über 200 Jahre alten Fässern reifen. „Bei der Ernte“, so die Weinlady aus dem Piemont, „setzen wir ganz auf Handarbeit.“ Die Trauben der 50 Jahre alten Rebstöcke werden alle per Hand geerntet. [Read more]

Samstag in Essen: Zurheide lädt zur größten Weinmesse

Auch eine eigene Champagner-Marke gehört zum Angebot der Zurheides

Deutschlands führender Supermarkt, das Frischecenter Zurheide, lädt am Samstag, dem 5. Mai, zur größten öffentlichen Weinmesse des Landes nach Essen. Mehr als 500 Weine von 86 Ausstellern stehen zur Wahl und können verkostet werden, dazu werden kalte und warme Köstlichkeiten serviert.

Am Samstag kommen im Colosseum alle Freunde edler Tropfen im auf ihre Kosten – von 11 bis 19 Uhr entkorken die Winzer hier ihre besten Flaschen –  zur Unterhaltung spielt eine Live-Band und ein kubanischer Zigarrendreher demonstriert seine Kunst. [Read more]