Jetzt geht es um die Wurst!

Oktober 13, 2023

Die #Currywurst war Lieblingsgericht in deutschen Kantinen. Vorbei!
Aus immer mehr Kantinen und Betriebsrestaurants wird sie verbannt. Wir befinden uns mitten in einer politisch gewollten #Ernährungswende – weg vom #Fleisch, hin zum #Vegetarischen.
Zukunftsforscher Dr. #Eike_Wenzel sagt: „Die Verbraucher wollen eine nachhaltigere Ernährung (…) die Politik muss die Leitplanken setzen.“
 
„We love Green“ heißt die neue Produktlinie von #Klüh_Catering (produziert über 1 Mio. Mahlzeiten monatlich). Geschäftsführer #Thorsten_Greth sagt, wie er den Trend sieht.
 
Und was sagt ein renommierter Sternekoch dazu? #Jean_Claude_Bourgueil vom Düsseldorfer Gourmet-Tempel „Im Schiffchen“ kämpft für den Genuss. Wer bei ihm ein veganes Dessert bestellt, bekommt schon mal einen Eiswürfel.
 
Dieses Thema, ein brandaktuelles, sowohl für Fleischfreunde als auch für Vegetarier, diskutieren wir engagiert am 23. Oktober (19 Uhr) im #Wirtschaftsclub_Düsseldorf (Blumenstr. 14 / Schadow Arkaden).
 
Auch Nicht-Clubmitglieder sind herzlich willkommen.
 
Melden Sie sich JETZT an: event@wirtschaftsclub-duesseldorf.de
 

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