Tour de Menu abgeschlossen – Diese Restaurants haben gewonnen

Nach 25 genussvollen Tagen hat auch die diesjährige tour de menu gusto ihr Ende gefunden. 43 Restaurants standen vom 10. September bis 04. Oktober 2015 im kulinarischen Kochwettstreit. In den Kategorien „Sweet Home“, „Globe Trotter“, „Fisher’s Friend“ und „Food Deluxe“ galt es seiner Kreativität freien Lauf zu lassen und ein innovatives Menü zu schaffen, das die Gäste überzeugt. Seit heute stehen die Gewinner fest. Die vorgestellten Kompositionen wurden nach dem Verzehr von den Gästen auf dem Gourmet Pass in Hinblick auf „Qualität“, „Preis/Leistung“ und „Service“ bewertet.
Am besten abgeschnitten haben dabei in der Kategorie „Sweet Home“ das „Liedberger Landgasthaus“, in der Kategorie „Globe Trotter“ das „Ratatouille“ .
Die beliebtesten Fischgerichte wurden in der Kategorie „Fisher’s Friend“ von dem „Hase + Igel“ zubereitet. In der vierten, der Premium-Kategorie „Food Deluxe“, siegte Sternekoch Volker Drkosch mit dem Meerbuscher Traditionsrestaurant „Fronhof“. Die Urkunden wurden heute im Rosati in Golzheim übergeben.

Kaltes Fischparfait auf Salat

Eiskaltes Fischparfait auf Salat – das war gut. Foto: Lust auf Düsseldorf

Das war ein feines, kleines Mittagessen im Rosati, Düsseldorfs neuem In-Italiener: Parfait aus Edelfischen auf frischem Salat mit fruchtigen Elementen. Dazu ein Glas Grauburgunder und ein Wässerchen – und der Hitzetag kann weitergehen… Das Rosati wird in der neuen Ausgabe von „Lust auf Düsseldorf“ – ab Samstag dieser Woche überall in Düsseldorf im Handel – groß vorgestellt.