Wieder Neuauftrag für Klüh Catering, Düsseldorf

Klüh Catering, deutschlandweit Marktführer im Gesundheitssektor und auch in Hunderten von Unternehmen tätig, hat wieder einen Neuauftrag zu verzeichnen. Der große Arzneimittelhersteller R-Pharm im bayerischen Illertissen hat dem Düsseldorfer Unternehmen, Teil der Klüh-Gruppe, die gastronomische Versorgung ihrer rund 400 Mitarbeiter und Gäste übertragen.

Beim Thema Nachhaltigkeit setzt Klüh Maßstäbe. Um etwa den Tischgästen ein Gefühl für den Umwelt-Fußabdruck der angebotenen Speisen zu geben, weist Klüh vor Ort sowie auch in einer eigenen Catering-App den Nachhaltigkeitswert zu jedem Menü aus. Dabei wird nicht nur der gängige CO2-Wert ermittelt, sondern künftig auch Faktoren wie Wasserverbrauch und Tierwohl. Zu den weiteren Funktionen der Klüh Catering-App gehören Nährwertangaben des tagesaktuellen Speiseplans, Infos zu Allergenen und Zusatzstoffen, besondere Angebote, kulinarische Aktionen und Aktionsgerichte.

Die R-Pharm Germany GmbH ist ein mittelständisches Pharmaunternehmen, das Arzneimittel für Patienten in 150 Ländern produziert und verpackt. Das Unternehmen blickt auf eine über 150-jährige Firmengeschichte zurück.

Viertgrößter deutscher Caterer Klüh bringt gesunde und umweltfreundliche Kost in Betriebskantinen

Mit der neuen Produktlinie WE LOVE GREEN setzt das bundesweit tätige Unternehmen Klüh Catering aus Düsseldorf, das zum Familienunternehmen Klüh Multiservices gehört, auf frische und unverarbeitete, regionale und saisonale Zutaten, sowie auf nachweisbare Klimafreundlichkeit.

Statt industriell vorgefertigter Fleischalternativprodukte wie Sojaschnitzel oder vegetarischer Wurst kommen Rezepturen mit einem ausgewogenen Verhältnis aller wichtigen Nährstoffe zum Einsatz, die den Körper nicht belasten und mit allem Notwendigen versorgen. Jedes aus den Bestandsrezepturen für die neue Linie ausgewählte Gericht zeichnet sich laut Klüh durch einen sehr geringen Umwelt-Fußabdruck mit einem CO2-Einsparpotential von bis zu 66 Prozent gegenüber herkömmlichen Gerichten aus.

Wasserverbrauch und Regenwald

Der Nachhaltigkeitswert zu jedem Menü wird vor Ort im Betriebsrestaurant sowie auch in der Catering-App des Unternehmens angegeben. Dabei wird nicht allein der auch bei vergleichbaren Verfahren gängige CO 2-Wert ermittelt, sondern es werden auch Faktoren wie Wasserverbrauch und Regenwaldabholzung abgebildet. Um den genauen Umwelt-Fußabdruck der angebotenen Gerichte zu ermitteln, arbeitet das Düsseldorfer Unternehmen mit Eaternity zusammen, einer Schweizer Organisation, die sich auf die Berechnung von Umweltbilanzen spezialisiert hat.

Thorsten Greth, Geschäftsführer des viertgrößten deutschen Caterers, der bundesweit Marktführer in medizinischen Einrichtungen ist, sieht in der Produktlinie die Realisierung „unserer Leidenschaft für gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit.“

Die neue WE LOVE GREEN-Linie wird im Rahmen einer Aktion vom 11.- 22. September in teilnehmenden Betriebsrestaurants eingeführt. Danach wird sie dauerhafter Baustein der Speisepläne in allen Klüh-Betriebsrestaurants. 

Klüh Catering weiter auf Erfolgskurs – Neuauftrag von Energiedienstleister ESWE in Wiesbaden

Klüh Catering, Teil des Familienunternehmens Klüh Multiservices, Düsseldorf,  ist auf Erfolgskurs. Die Cateringsparte der Gruppe, die im letzten Jahr mit mehr als 19 Prozent zum Gesamtumsatz der Gruppe in Höhe von 923 Mio. Euro beitrug, serviert monatlich rund eine Million Mahlzeiten. Neuester Kunde der Caterer aus Düsseldorf ist das Wiesbadener Energieunternehmen ESWE Versorgungs AG.

Foto: Catering-Geschäftsführer Thorsten Greth

In dem Unternehmen wird  KI zum Einsatz kommen: „Sehende Kassen“ identifizieren alle Speisen sowie Getränke auf dem Tablett der Gäste und fassen diese automatisch für den Bezahlvorgang zusammen.

„Die Mitarbeiterverpflegung ist ein wichtiger Bestandteil unseres Angebots als Arbeitgeber. Wir freuen uns daher sehr, mit Klüh Catering einen Partner gefunden zu haben, der uns eine hochwertige Gastronomie bietet, die speziell auf unsere Anforderungen zugeschnitten ist“, sagt Ralf Schodlok, Vorstandsvorsitzender der ESWE Versorgungs AG.

Klüh mit 923 Mio. Euro Gesamtumsatz nachhaltig auf Wachstumskurs

Es ist der höchste Umsatz in der über 111-jährigen Unternehmensgeschichte, den die Klüh Service Management GmbH in ihrem Geschäftsbericht für das Jahr 2022 veröffentlicht hat: 923 Mio. Euro. Damit hat die internationale Klüh-Gruppe ihren Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um 13,4 %  gesteigert. Zu diesem Wachstum trugen im Wesentlichen die Fachbereiche Cleaning (plus 44,8 Mio. Euro), Catering (plus 24 Mio. Euro) und Clinic Service (plus 22 Mio. Euro) bei. Aber auch der Fachbereich Security verzeichnete mit über 6 Mio. Euro Umsatzplus ein gutes Ergebnis, das einem Zuwachs von 3,7 % im Vergleich zu 2021 entspricht.

Nachhaltig zum Erfolg mit smarten Prozessen und Produkten

Frank Theobald, Sprecher der Geschäftsführung: „Es ist uns 2022 gelungen, unsere Top-Performance als Anbieter für Qualitätsdienstleistungen im Bereich infrastrukturelle Dienstleistungen weiter auszubauen. Dafür haben wir die transformative Kraft von Digitalisierung und Nachhaltigkeit im Zusammenspiel genutzt. Als agiles Unternehmen haben wir zudem bewiesen, dass wir mit Veränderungen Schritt halten und Innovationen vorantreiben.“ [Read more]

WDR mit noch mehr Appetit auf Klüh-Kost

Übergang von den WDR Arkaden zum Vierscheibenhaus ©WDR/Annika Fußwinkel

Der Westdeutsche Rundfunk Köln (WDR), Catering-Kunde des Düsseldorfer Multiservice-Anbieters Klüh seit 2018, hat das Düsseldorfer Familienunternehmen zum 1. Februar 2023 auch mit der Verpflegung seiner Mitarbeiter in der Kölner Innenstadt beauftragt. Mit der Bewirtung durch die Düsseldorfer im Funkhaus Düsseldorf und auf dem Produktionsgelände Köln-Bocklemünd in den letzten Jahren war der WDR offensichtlich so zufrieden, dass er den Auftrag ausweitete.

Thorsten Greth, Geschäftsführer Klüh Catering: „Wir freuen uns sehr über das Vertrauen des WDR und betrachten dieses auch als Bestätigung unserer Kompetenz als Qualitätsanbieter mit einem hohen Anspruch an kundenindividuelle Food-Konzepte, die wir in Gesprächen und Besichtigungen vor Ort erarbeiten.“ [Read more]

Düsseldorfer versorgen Senioren in Sachsen

Die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters Klüh, bundesweit die Nummer 1 im Care-Bereich, übernimmt ab sofort die Bewohnerversorgung für drei Senioreneinrichtungen des Arbeiter-Samariter-Bundes Dresden und Kamenz (ASB) in Dresden, Königsbruck und Bernsdorf. Den Zuschlag für den Fünfjahresvertrag erhielt Klüh Catering für ein individuelles Frischküche-Konzept, das auf gesunde, altersgerechte Küche mit regionalen Produkten setzt.

Klüh kocht für Düsseldorfer Handwerker

Kulinarische Aktionen

Klüh Catering in puncto Kundenservice erneut als Qualitätsführer bestätigt

Kann sich über erneute Top-Platzierung freuen: Klüh Catering-Geschäftsführer Thorsten Greth – Foto: Silke Steinraths

Auszeichnungen in Reihe für ein Düsseldorfer Unternehmen: Wann immer Caterer in Deutschland auf den Prüfstand gestellt werden, liegt Klüh Catering vorn. Jetzt haben das Markforschungsinstitut ServiceValue und die Tageszeitung Die Welt Contract Caterer unter dem Aspekt Kundenservice bewertet – das Düsseldorfer Familienunternehmen Klüh belegt bei dem bundesweiten Vergleich einen hervorragenden zweiten Platz. Erst im Mai dieses Jahres hatte das führende Fachmagazin gvpraxis die Cateringsparte des Multiservice-Anbieters Klüh zur Nummer 1 der Contract Caterer gekürt – und zwar zum neunten Mal in Folge.

Mit konsequentem Qualitätskurs konnte Klüh Catering bereits im September des letzten Jahres den 1. Platz beim Deutschen Kunden-Award 2021/22 der Deutschen Gesellschaft für Verbraucherstudien mbH im Bereich „Kundenzufriedenheit“ in Betriebsrestaurants erobern. Kurz zuvor hatte die dfv-Mediengruppe Klüh Catering mit dem als Branchen-Oskar geltenden „Frankfurter Preis – Großer Preis der deutschen Gemeinschaftsgastronomie“ ausgezeichnet.

Thorsten Greth, Geschäftsführer Klüh Catering: „Ich freue mich, dass unser hoher Qualitätsanspruch anerkannt und gewürdigt wird. Mit stetiger Optimierung, hoher Kreativität und engagiertem Einsatz unseres ganzen Teams setzen wir diesen Kurs fort.“

Für den aktuellen Wettbewerb hatte das Münchener Institut ServiceValue bundesweit über 1,9 Millionen Kundenurteile ermittelt und analysiert. Sie dienen als Basis für die Auswertung des Rankings. Es gilt: Je höher der Wert, desto zufriedener die Kunden. Bei dem aktuellen ServiceValue Ranking positionierte sich Klüh Catering mit 65,2 Punkten vor Mitbewerbern wie Aramark, Dussmann und Sodexo und lag nur 2 Punkte unter dem aktuellen Testsieger apetito.

Hinweis: Klüh Service Management ist mit dem Inhaber dieses Blogs über die Agentur osicom beruflich verbunden.

Klüh Catering: Düsseldorfer Unternehmen zum neunten Mal in Folge die Nr. 1 bundesweit in der Versorgung von Kliniken und Krankenhäusern

 

Und die Nummer 1 ist – Klüh_Catering! Zum neunten (!) Mal in Folge ist es dem Düsseldorfer Unternehmen gelungen das Ranking der Contract Caterer im Segment Kliniken/Krankenhäuser mit großem Abstand anzuführen. Letzte Woche ist dazu die aktuelle Auswertung der gvpraxis erschienen. Wie ist das in Krisenzeiten möglich gewesen?

Klüh Catering-Geschäftsführer Thorsten Greth (Foto):

„Alles wird anders, aber keiner weiß wie. Aus meiner Sicht ist es uns gelungen, in schwierigen Zeiten, dicht am Markt gewesen zu sein und mit schnellen Lösungen auf die Auswirkungen der Pandemie reagiert zu haben. Zum anderen haben wir aber auch unter Druck nicht unsere Grundsätze über Bord geworfen. Das wichtigste ist immer die Qualität, die der Tischgast bzw. Patient auf seinem Teller erhält. Und Expert:Innen wissen, dass dies im Bereich Kliniken/Krankenhäusern aufgrund aufwendiger Logistikprozesse und hohem Kostendruck sehr herausfordernd ist.“ 

KLÜH-Gruppe meldet 814 Mio. Euro Umsatz für 2021

Trotz Pandemiefolgen stabiles Geschäft: Klüh-Gruppe

Die international tätige Klüh-Gruppe, die in diesem Jahr ihr 111. Firmenjubiläum feiert, hat trotz der nach wie vor anhaltenden Herausforderungen infolge der Pandemie das Geschäftsjahr 2021 mit einem Gesamtumsatz von 814 Mio. Euro abgeschlossen. Mit einem leichten Umsatzplus von 0,8 % zum Vorjahr zeichnet sich insgesamt ein Aufwärtstrend ab.

Umsatzrückgänge gab es im zweiten Corona-Jahr vor allem in den Geschäftsbereichen Catering und Security, wo sich Betriebsrestaurantschließungen, ausbleibende Messen und Events sowie der eingeschränkte Flughafenbetrieb weiterhin bemerkbar machten. Demgegenüber konnte im internationalen Markt eine Steigerung in Höhe von 10,4 % auf 194 Mio. Euro verzeichnet werden. 

Zukunftssicherung durch Verantwortung

Frank Theobald, Sprecher der Geschäftsführung:

„Unsere Diversifizierung in Länder, Branchen und Dienstleistungen hat sich 2021 erneut als stabiles Fundament erwiesen. Unseren Erfolg verdanken wir dabei jedoch vor allem unseren loyalen und engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie unseren treuen Kundinnen und Kunden.“

Zudem habe Klüh das vergangene Jahr intensiv genutzt, um die Entwicklung der zentralen Zukunftsthemen Nachhaltigkeit und Digitalisierung im Facility-Management weiter voranzutreiben. Neue digitale Tools und Geschäftsansätze aus dem unternehmenseigenen Center of Digital Excellence (CoDE) schafften dabei die Basis für Prozessoptimierungen, Effizienzsteigerungen und reibungslose Kommunikation, um die Wettbewerbsfähigkeit zu sichern.

So biete etwa die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters den von ihr betreuten Betriebsrestaurants seit 2021 die Möglichkeit, im Speiseplan den Nachhaltigkeits-Wert zu jedem Menü anzugeben. Die transparente Angabe des Umwelt-Fußabdrucks einer Speise soll es den Gästen ermöglichen, innerhalb der Menüauswahl ein nachhaltigeres Angebot auszuwählen. [Read more]

Aufstieg zum Marktführer im Care-Bereich – Klüh Catering mit dem begehrten „Frankfurter Preis“ ausgezeichnet

Preisträger des Frankfurter Preises – Klüh Catering, vertreten durch den Geschäftsführer Thorsten Greth (rechts) erhielt den Preis u.a. für seinen Aufstieg zum deutschen Marktführer im Care-Catering.

Große Ehre für Klüh: Die Catering-Sparte des Multiservice-Anbieters erhält für ihre Leistungen im Care-Catering sowie ihren Pioniergeist im Bereich neuer Ernährungskonzepte den begehrten „Frankfurter Preis – Großer Preis der deutschen Gemeinschaftsgastronomie“.

Der Preis, der unternehmerische und persönliche Leistungen im Catering-Markt würdigt, wird von der dfv-Mediengruppe gestiftet und alle zwei Jahre auf Basis von Vorschlägen einer Jury vergeben, die sich aus renommierten Branchenpersönlichkeiten und Stifter-Vertretern zusammensetzt. Eine Bewerbung ist nicht möglich.

Konsequente Qualitätsausrichtung

Thorsten Greth, Geschäftsführer von Klüh Catering, nahm die Auszeichnung im Rahmen der Preis-Verleihung am 11. Oktober in der Kölner Flora mit Stolz entgegen: „Wir freuen uns sehr über den Preis und sehen ihn als Anerkennung für die konsequente Qualitätsausrichtung unserer Arbeit und unser Streben nach stetiger Innovation. Zugleich betrachten wir die Auszeichnung als Ansporn, unsere Bemühungen in einem stark kostengeprägten Wettbewerbsumfeld weiterzuführen. Damit zeigen wir, dass insbesondere hohe Qualität der Schlüssel für ein erfolgreiches Catering ist.“

Die Auszeichnung von Klüh wurde von der Preis-Jury insbesondere damit begründet, dass es der Multiservice-Anbieter trotz mancher Bremsfaktoren zum Marktführer im Care Catering geschafft habe. Gleichzeitig sei es Klüh gelungen, auch im wettbewerbsintensiven Businessmarkt zu einem der führenden Anbieter aufzusteigen. Darüber hinaus würdigte die Jury den Pioniergeist von Klüh für mehr Nachhaltigkeit, der unter anderem im neuen Ernährungskonzept „Pflanzenkraft“ und dem Engagement die Reduzierung von Lebensmittelabfällen zum Ausdruck komme.

Klüh Catering: 69.000 Biobecher für Gastronomen der Domstadt

Alexander Moll, Inhaber des Theatercafes Filmdose, freut sich über die Biobecher – Foto: Silke Steinraths, Klüh Catering

Die Corona-Pandemie hat kaum eine Branche so hart getroffen wie die Gastronomie. Die Kontaktbeschränkungen dauern seit Monaten an, und Restaurants, Cafés, Bars und Caterer dürfen bis auf Take-away-Angebote und Lieferdienste keine Gäste bewirten. In den Restaurants und Cafeterien von Klüh Catering hat das auch zu einer spürbaren Senkung des Bedarfs an Einwegbechern geführt. Da die eigenen Bewirtungs-Betriebe mit Beständen bis in das Jahr 2022 bereits gedeckt sind, kam die Frage der weiteren Lagerung bzw. der Entsorgung von 69.000 umweltfreundlichen Bio-Einwegbechern auf.

„Die Öko-Becher einfach zum Kompostieren zu geben, kam für uns natürlich überhaupt nicht in Frage. Stattdessen haben wir uns für eine Lösung im Sinne der Nachhaltigkeit und Solidarität entschieden, und sie gespendet“, erklärt Thorsten Greth, Geschäftsführer von Klüh Catering.

Mit freundlicher Unterstützung der für Klüh tätigen freien Fotografin Silke Steinraths konnten die Becher dabei zunächst an das Theatercafé Filmdose vermitteln werden. In der Kölner Institution, in der auch Hella von Sinnen und Dirk Bach als Darsteller wirkten, stehen sie nun der IG Kölner Gastro e.V. – einer 2019 gegründeten Interessengemeinschaft zum Austausch und zur gegenseitigen Unterstützung für Kölner Gastronomen – für ihre über 350 Mitgliedsbetriebe zur Verfügung. Ein großes Kontingent der Becher erhielt dabei bereits die Kölner Privatinitiative Straßenwächter, die seit 2005 Obdachlose mit Bekleidung, Hygiene-Artikeln, Nahrung und Getränken versorgt.

„Die Klüh-Becher können wir sehr gut bei der Getränkeausgabe an Obdachlose gebrauchen. Als privater Verein freuen wir uns über jede Geld- oder Sachzuwendung – natürlich auch außerhalb der Pandemie“, sagt Dennis Bucek, Gründer der Privatinitiative Straßenwächter.

Zielvereinbarung für mehr Nachhaltigkeit

Die von Klüh Catering ausgegebenen Coffee-to-go-Becher sind zu 100 % FSC-zertifiziert und bestehen aus nachwachsenden pflanzlichen Rohstoffen und einer Beschichtung aus PLA. Sowohl der Becher an sich, als auch der Deckel ist dabei zu 100 Prozent biologisch abbaubar. Das Düsseldorfer Familienunternehmen entlastet damit die Umwelt erheblich – vor Corona mit ca. 3 Mio. kompostierbaren Bechern jährlich.

Auch über den Einsatz von biologisch abbaubaren Kaffeebechern zur Vermeidung von Kunststoff-Müll hinaus engagiert Klüh Catering sich konsequent für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. So gehört das Düsseldorfer Unternehmen seit 2016 der Initiative „United Against Waste“ an und hat sich der gemeinsam getroffenen Zielvereinbarung verschrieben, eine Verringerung der Lebensmittelabfälle bis 2025 um 30 Prozent und bis 2030 um 50 Prozent zu erreichen.

Klüh Catering für Projekt zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen ausgezeichnet

Will Lebensmittelabfall drastisch reduzieren: Thorsten Greth, Geschäftsführer Klüh Catering

In Deutschland landen noch immer große Mengen genießbarer Lebensmittel im Abfall. Der Klüh Catering GmbH ist es gelungen, Lebensmittelabfälle in ihrer Duisburger Zentralküche in einem Pilotprojekt über die vergangenen zwei Jahre um durchschnittlich 25 Prozent zu reduzieren. Für diesen Erfolg wurde die Küche jetzt im Rahmen des vom Bundesernährungsministerium aufgesetzten „Dialogforums zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der Außer-Haus-Verpflegung“ von Bundesministerin Julia Klöckner als einer von insgesamt elf Modellbetrieben ausgezeichnet.

„Um Lebensmittelabfälle zu reduzieren, ist der Bereich der Außer-Haus-Verpflegung ein entscheidender Multiplikator. Ob in der Kommunikation mit den eigenen Mitarbeitern, den Gästen oder in die Gesellschaft hinein. In den Modellbetrieben ist es bereits gelungen, dass im Schnitt ein Viertel weniger Lebensmittelabfälle angefallen sind. Das ist ein Erfolg! Es steigert die Wertschätzung, spart Kosten und ist ein wichtiger Beitrag zum Klima- und Ressourcenschutz“, so die Bundesernährungsministerin.

In allen Küchen implementieren

„Für Klüh Catering ist die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung schon lange eine Herzensangelegenheit. Über die Auszeichnung unserer Zentralküche in Duisburg freuen wir uns daher sehr. Gl

eichzeitig fühlen wir uns ermutigt, die bei dem Pilotprojekt gewonnenen Erkenntnisse nun auch in allen übrigen Küchen von uns zu implementieren“, erklärt Thorsten Greth (Foto), Geschäftsführer der Klüh Catering GmbH.

Der führende Care-Caterer in Deutschland gehört der Initiative „United Against Waste“ an und beabsichtigt, Lebensmittelabfälle konsequent zu vermeiden. Im Rahmen der Teilnahme am Dialogforum hat sich Klüh Catering hierfür der gemeinsam vereinbarten Zielvereinbarung verschrieben, eine Verringerung der Lebensmittelabfälle bis 2025 um 30 Prozent und bis 2030 um 50 Prozent erreichen.

United Against Waste

Das „Dialogforum zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen in der Außer-Haus-Verpflegung“ startete im Februar 2019. Es ist Teil der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung und wurde vom WWF Deutschland koordiniert. Projektpartner sind United Against Waste e. V., die FH Münster und das Institut für Nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft e. V.. Am Dialogforum nahmen mehr als 150 Teilnehmende aus Politik und Verwaltung, Verbänden, Unternehmen, Wissenschaft und Zivilgesellschaft teil. Vertreten waren Unternehmen unterschiedlicher Größen sowie ein Querschnitt aus den verschiedenen Bereichen der Außer-Haus-Verpflegung (z.B. Betriebsgastronomie, Krankenhaus, Hotels).

Weitere Informationen zu den Ergebnissen des Dialogforums finden Sie unter: https://www.wwf.de/2021/april/kantinen-und-co-wollen-lebensmittelabfaelle-bis-2030-halbieren?fbclid=IwAR3x4CV5zOEDO0vBeQdvW-AW6Hd7SQ1t-0ngw8hrqRAmq85bT-xSZ3XieyI

Mehr zur unternehmerischen Verantwortung der Klüh-Gruppe erfahren Sie unter: https://www.klueh.de/de/Unsere-Verantwortung.htm

Großauftrag für Klüh Catering: Zehn-Jahres-Vertrag für die Verpflegung der Studenten der Leuphana Universität in Lüneburg

Die Leuphana Universität Lüneburg ist mit ihrem Konzept, wertorientierte Bildung und gesellschaftsrelevante Forschung in den Mittelpunkt zu stellen, eine der innovativsten Universitäten des Landes. Ab April 2019 bietet Klüh Catering, Düsseldorf, Verpflegung für Studenten und Mitarbeiter der Hochschule an. Die öffentliche Gastronomie hat ihr Zuhause in dem von Stararchitekt Daniel Libeskind entworfenen Zentralgebäude, das wegen seiner Optik und Effizienz eine architektonische Landmarke darstellt.

Das rheinische Familienunternehmen, das u.a. 120 Betriebsrestaurants bundesweit betreut, überzeugte mit innovativen Food-Konzepten, umfangreicher Branchenerfahrung und topaktueller Visualisierung der Angebote. [Read more]

Kolja Kleeberg, Klüh und Killepitsch – Starkoch verwöhnt Stadtwerker

Kolja Kleeberg mit einer frisch zubereiteten Ente – Foto: osicom

Das Betriebsrestaurant der Stadtwerke Düsseldorf ist die Bühne für eine Premiere: Zum ersten Mal steht hier heute ein Starkoch am Herd. Klüh Catering, seit dem Frühjahr 2017 verantwortlich für die „Energieversorgung“ der 2000 Mitarbeiter der Kerngesellschaften der Stadtwerke, lud zur Aktion „Kolja trifft Klüh“. Promikoch Kolja Kleeberg kreierte für die Stadtwerker besonders schmackhafte Gerichte.

Klüh Catering-Geschäftsführer Thorsten Greth beschrieb die erfolgreiche Zusammenarbeit mit Kleeberg, der mit anderen Topköchen und Gastronomieexperten sowie regionalen „Gastronomiebotschaftern“ daran mitwirkt, Innovationen und Qualität bundesweit auf hohem Niveau zu ermöglichen. [Read more]

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