Mansur Basam: Düsseldorfs Steakhaus-König expandiert in die Domstadt

Ausschnittfoto – das „Reef & Beef“ in Köln hat über 150 Plätze, 200 weitere im Garten

In Düsseldorf ist er unbestritten die „Nr.1“ mit seinen Fleischrestaurants „Classic Western Steakhouse“, „Golden Calf“ und dem „Reef & Beef“, in dem auch feinstes Seafood auf den Tisch kommt. Ab Freitag dieser Woche umwirbt Düsseldorfs Steakhaus-König Mansur Basam auch Genießer in Köln – mit Spezialitäten wie japanischem Kobefleisch, US Beef und Seafood-Spezialitäten.

T-Bone-Steak, fertig portioniert – auf den Punkt gegarte Steaks sind Spezialität von Mansur Basam

Das Kölner „Reef & Beef“ entsteht in den Räumlichkeiten des früheren „Culinarius Süd“ an der Bonner Straße in der Kölner Südstadt, das zuvor auch als „Bellini“ bekannt war. [Read more]

US-Steaks und Hummer – im „Reef & Beef“ ist jetzt auch am Sonntag der Herd heiß

Reef & Beef-Inhaber Mansur Basam (rechts) und Mitarbeiter: Seafood und feinste Steaks prägen das Angebot – Foto: Galert

Mansur Basam, Inhaber des Classic Western Steak House und des 200 Meter entfernt gleichfalls an der Tußmannstraße gelegenen Ablegers “Reef & Beef“,  will eine Marktlücke schließen.  Der erfolgreiche Gastronom hat festgestellt, dass es schier unmöglich ist, am Sonntag in der näheren Umgebung niveauvoll zu essen. Basam: „Das ändern wir ab sofort.“

Das „Reef & Beef“, in dem Spezialitäten wie Maryland Crab Cakes, handgetauchte Jumbo-Jakobsmuscheln aus Hokkaido, Balik-Lachs, Lobster, Langusten und Gelbflossen-Thunfisch neben Steaks bester Provinienz auf der Karte stehen,   öffnet ab diesem Sonntag jeweils ab 16 Uhr.

Als „Sunday Special“ im Eröffnungsangebot: 220 g Prime Beef und ein 280 g Hummerschwanz zum Preis von 39 statt 59,90 Euro. Reservierungen unter 0211- 44 030 991.

Reef & Beef – neuer Gastro-Hotspot in der Tußmannstraße – „Kobe“ Wagyu Striploin Steak und Lobster für Besseresser

Die Fine de Claires Austern sind frisch und fleischig, übertroffen noch von den exklusiven Gillardeau (Tagespreis: 3,70 Euro Stck), die nur in einem kleinen Küstengebiet Frankreichs aufwändig gezüchtet werden und die ich den von vielen am meisten geschätzten Belon-Austern vorziehe. Der Kellner serviert uns jeweils sechs dieser 

prächtigen Tierchen auf zerstoßenem Eis mit Zitrone, dazu schmackhaftes Pumpernickel mit Butter – da kommt Freude auf. Darauf stoßen wir mit einem Geheimrat J. (59 Euro) an.

Für Fans von Seafood und Steaks bester Herkunft ist das „Beef & Reef“ ein gefährlicher Ort. Manssur Basam, der seit knapp anderthalb Jahren mit seinem „Western Classic Steakhouse“ in der Gastromeile Tußmannstraße Furore macht und Besseresser aus Düsseldorf und Umgebung anzieht, ist mit dem neuen „Schwester-Restaurant“ Reef and Beef ein großer Wurf gelungen.  Was das Lokal so gefährlich macht, sind die unwiderstehlichen Gerichte auf der Karte, bei denen man gelegentlich nicht nach rechts schauen darf, wo der Preis aufgelistet ist. [Read more]

Classic Western Steakhouse bekommt einen „Ableger“: ein Surf & Turf-Restaurant – auch in der Tußmannstraße

Sein Steakrestaurant „The Classic Western Steakhouse“ (Foto aus der Küche) an der Tußmannstraße ist das beste der Stadt. Das bescheinigte dem rührigen Gastronomen Mansour Basam jetzt auch das Lufthansa-Magazin, das sein Haus (nach dem „Filetstück“) in Berlin in der Rangliste der Fleischtempel deutschlandweit auf den zweiten Platz setzte.

Das Magazin: „Männer lieben es, für Geschäftsessen hier einzukehren“. Das „Classic Western Steakhouse“ ist fast täglich ausgebucht, auch jetzt im Sommer, nachdem eine Klimaanlage angenehme Kühlung bietet.

Im letzten Jahr hatte Mansour Basam, dessen Steaks neben vielen Geschäftsleuten auch OB Dirk Elbers, Hille Erwin,  Ex-US-Generalkonsul Matthew G. Boyse oder RTL-Formel Eins-Experte Kay Ebel schätzen, in der Tußmannstraße ein zweites Restaurant eröffnet. Doch das „Arizona Area“ läuft nicht zufriedenstellend. Mansour Basam vollzieht deshalb eine radikale Kehrtwende: Das Restaurant wird geschlossen und in einem Monat zu einem luxuriösen „Surf & Turf“-Restaurant umgebaut, der in Amerika beliebten Steakhouse-Variante, bei der Hummer und feinstes Steak gemeinsam auf den Tisch kommen.