Guide Michelin verteilte seine Sterne – Über Düsseldorf leuchten zehn

Die Gourmetbibel „Guide Michelin“ hat wieder Sterne regnen lassen. In Düsseldorf leuchten sie über diesen Restaurants:

• 1876 Daniel Dal-Ben 
• Agata’s 
• Berens am Kai 
• Dr. Kosch,
• Fritz’s Frau Franzi
• Im Schiffchen
• Le Flair
• Nagaya
• Setzkasten
• Yoshi by Nagara

Auch  Haus Stemberg in Velbert-Neviges, bei vielen Düsseldorfern sehr beliebt, erhielt wieder seinen Stern. 

Das sind die Düsseldorfer Sterne-Restaurants

So sieht Sushi im Nagaya aus – eine Variation. Foto: Lust auf Düsseldorf/Hojabr Riahi

Der neue Guide Michelin, gestern vorgestellt verleiht diesen Düsseldorfer Restaurants (erneut) einen Stern: Agata’s, Berens am Kai, DR. KOSCH, Fritz’s Frau Franzi, Im Schiffchen, Le Flair, Nagaya, NENIO, Tafelspitz 1876, Yoshi by Nagaya. 

Hier eine Liste aller Sterne-Restaurants im Land.

Düsseldorfs beste Restaurants – hier die komplette Liste von Gerolsteiner: Umfassende Analyse von Bewertungen der großen Gastroführer

Die sieben großen bundesweiten Restaurantführer für das Jahr 2017 sind erschienen. Wie sich das Abschneiden bei Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto, im Schlemmeratlas und dem Großen Restaurant & Hotel Guide auf das Ranking der deutschen Spitzengastronomie auswirkt, ermittelt auch dieses Jahr wieder die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste. 68 Düsseldorfer Restaurants wurden von einem oder mehreren der großen Restaurantführer 2017 getestet und empfohlen, darunter 10 Neuzugänge.

Die vier führenden Düsseldorfer Restaurants zählen zu den Top 200 der deutschen Gastronomie: Im Schiffchen (bundesweit Platz 24), Tafelspitz 1876 (Platz 132), Berens am Kai (Platz 150) und Nagaya (Platz 198). Das Berens am Kai stieg im bundesweiten Ranking verglichen mit dem Vorjahr von Platz 162 auf Platz 150, das Nagaya von Platz 215 auf Platz 198. Dadurch schoben sich beide Restaurants in Düsseldorfs kulinarischen Charts jeweils einen Platz nach oben auf die Ränge 3 und 4. Drei Newcomern gelang gleich bei der ersten Platzierung der Sprung in die Riege der 12 besten Düsseldorfer Häuser: Bread & Roses (Platz 8), Phoenix bel étage (Platz 11) und Nenio (Platz 12). [Read more]

Biergarten „Liebevoll“ und Sternelokale neu beim Weinblütenfest am 15. Juni in Kaiserswerth

Die Meeresfrüchte des „Victorian“ – einer der vielen Genüsse beim Weinblütenfest Foto: LUST AUF DÜSSELDORF

Am Sonntag, dem 15. Juni, steigt in Kaiserswerth zum 16. Mal das populäre Weinblüten fest. Von 12 bis 18 Uhr drängen sich dann Tausende Besucher auf der Schlemmermeile auf dem idyllischen Kaiserswerther Markt.

Teilnehmende Restaurants sind Agata’s* [Jörg Wissmann]; Dorfstube [Sebastian Mülders]; El Pescador [Angela Crneta]; Hummerbude [Achim Bannwarth]; Im Schiffchen** [Jean Claude Bourgueil]; Liebevoll! in der Auermühle [Henry Gutkin]; NÖTHEL’s Restaurant [Peter Nöthel]; Restaurant Schorn* [Marcel Schiefer]; Rossini [Oliver Maisch]; Sansibar by Breuninger [Götz Rothacker]; Victorian* [Volker Drkosch].

Zu den weiteren Ausstellern zählen u.a. die Weingüter Anselmann und Engist.

Zum ersten Mal dabei sind das Restaurant Liebevoll! in der Auermühle, Ratingen,  dessen neue Küchenbrigade rund um Henry Gutkin u.a. gesmokten Brasato [Schmorbraten] mit feinem Erbsenpüree, BetaSweet und BBQ-Jus serviert, außerdem das neu mit einem Stern ausgezeichneten „Agata’s“ und das Restaurant Schorn, gleichfalls mit einem Stern geadelt.

Klassiker beim Weinblütenfest sind u.a. die Hummersuppe von Peter Nöthel und die Meeresfrüchte-Platte des „Victorian“.