Drei-Sterne-Koch Juan Amador bei Nesmuk-Kochevent in Solingen

„Schlüssel“ mit neuem Marketingchef

Klemens Kellner (36) übernimmt ab sofort das Marketing in der Hausbrauerei „Zum Schlüssel“. Der gebürtige Düsseldorfer ist Werbekaufmann und Marketing-Kommunikationswirt.

Erfahrungen sammelte er bei der Werbeagentur Sales.Force!, wo er  für den Kunden Beiersdorf zuständig war. Weitere berufliche Stationen waren die Agenturen Grey Düsseldorf, DO IT! und Pool.

 

„Frühlingserwachen“ in Unterbilk – Mode bei Michels

Zum diesjährigen „Frühlingserwachen“ der Initiative Loretto 360° locken Kaethe Maerz und Michels Blumen mit einem besonderen Event. Die Düsseldorfer Designerin Katrin Gammisch, Gründerin des Ethical Fashion Modelabels Kaethe Maerz und Mitglied bei Loretto 360°, folgt der Einladung des Gastgebers Mark Höllermann, Inhaber von Michels Blumen auf der Bilker Allee.

Am 21.03. heißt es wieder „Türen auf“ bis 24 Uhr rund um die Bilker Kirche. Gemeinsam mit weiteren Kooperationspartnern des Viertels präsentieren die beiden Kreativen an diesem Abend zwei Modenschauen, eine um 19 Uhr, eine weitere um 21 Uhr. Ganz nach dem Loretto360° Motto „Buy local!“ sorgen  Jaques´ Weindepot und Gallo Nero für das leibliche Wohl. Beate Druschel, Düsseldorfer Schmuckdesignerin und mehrfache Preisträgerin, präsentiert ihre Kunst zu der Mode von Kaethe Maerz, der Laufsteg wird gesponsert von Raumgestaltung van Hoegen. Für das Hairstyling und Make Up der Models konnte MOOQUI MARBLES gewonnen werden. [mehr…]

„Schlüssel“: Altbier & Comedy

Für alle, die bereits darauf gewartet haben: die nächsten Termine der Comedy Brauereiführung in der Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ in der Bolkerstraße stehen nun fest.

Bereits am Sonntag, dem 9. März geht’s los. Um 14 und 15 Uhr führt Lars Hohlfeld Brauerei-Interessierte mit viel Witz und Humor durch die Brauerei „Zum Schlüssel“ und erklärt auf  „feucht fröhliche“ Art, wie Schlüssel gebraut wird.

Friedhelm Riegel trägt Hoppeditz zu Grabe

Am Aschermittwoch finden sich ab 17:11 Uhr wieder viele Trauergäste in der Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ ein. Denn an diesem Tag wird der Hoppeditz, das Sinnbild der närrischen Zeit, mit großer Wehmut zu Grabe getragen.  [mehr…]

Gourmet Walk mit Sterneküche im Maritim Hotel

Am Sonntag, dem 23. März, lädt das Maritim Hotel Düsseldorf erneut zu seinem traditionellem Gourmet-Walk ein. Im Rahmen der ProWein Messe werden die Sterneköche Björn Freitag, André Brauner und Lutz Niemann, sowie sieben weitere Meisterköche eine Verkostung an offener Showküche anbieten. Zusammengenommen erwarten Sie 3 Michelin-Sterne, 13,5 Feinschmecker „F“ und 64 Gault Millau Punkte, die für viele Geschmackshighlights stehen. Darüber hinaus präsentieren sich zahlreiche internationale Weingüter, welche mit einem  edlen Glas Wein ein verführerisches Angebot unterbreiten. [mehr…]

Neu am Airport: Asiagourmet

Neu am Airport: Asiatisch essen auf der Ankunftebene 

Die kulinarische Bandbreite am Düsseldorfer Flughafen wächst weiter. Mit der heutigen Neueröffnung des Asiagourmets auf der Ankunftebene wird den Passagieren und Besuchern des Flughafens noch mehr Vielfalt bei der Restaurantwahl geboten. Frische und schnell zubereitete Speisen aus China, Thailand, Vietnam und Japan lassen sich in dem gleichzeitig modernen und gemütlichen Ambiente genießen. Asiagourmet ergänzt das Gastronomiekonzept des größten Flughafens NRWs.

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„Schlüssel“ läßt’s im Karneval krachen

Die Hausbrauerei Zum Schlüssel läßt’s im Karneval nicht nur im Stammhaus an der Bolkerstraße krachen – auch in den „Dependancen“:

Brauereiausschank Schlüssel, Oberkasseler Straße 84, Düsseldorf-Oberkassel:

In der linksrheinischen Veedelskneipe können die Karnevalsjecken von Altweiber bis Faschingsdienstag ausgelassen feiern. Mit DJ Musik und einem gut gekühlten Original Schlüssel-Alt wird hier stimmungsvoll geschunkelt. Das Schlüssel in Oberkassel hat an allen Karnevalstagen ab 11 Uhr für die Narren und Jecken geöffnet, mit Ausnahme am Freitag, dem 28.02. Da findet die bereits neunte hausgemachte Karnevalssitzung statt, mit allem was so dazu gehört. Gäste benötigen dafür allerdings eine persönliche Einladungskarte. Am Karnevalssonntag werden die Teilnehmer des Tonnenrennens von der Gastwirtin Birgit Thomas mit einem „Helau“ an der Außentheke begrüßt. [mehr…]

Tour de Menu startet am 6. März

Teilnehmer an der Tour de Menu: Julia Fehrenbach (Fehrenbach- das kleine Restaurant), Christian Penzhorn (CP Christian Penzhorn), Thomas Röllig ( [a]dress kitchen & bar) , Renate Bonacker (Die Ente)

Am 6. März startet die Tour de Menu mit (auch preislich) interessanten Menüangeboten in 51 Restaurants. Die Aktion geht bis zum 6. April. Alle Restaurants auf einen Blick hier.

„Schlüssel“: Brauereivorstellung mit Comedy

Karl-Heinz Gatzweiler (links), Komiker Lars Hohlfeld: Alt und Spaß auf der Bolkerstraße

In den Monaten Februar, März, Mai und Juni bietet die Hausbrauerei „Zum Schlüssel“ ihren Gästen eine Brauereibesichtigung der besonderen Art an: die Comedy-Brauereiführung „feuchtfröhlich“. Der erste Termin findet am Sonntag, den 2. Februar um 14 Uhr sowie 15 Uhr statt. Lars Hohlfeld, Komiker und Moderator der Live-Comedy-Show „Pop Up Comedy“, führt auf lustige Art und Weise durch die einzelnen Stationen der Altbierherstellung. Dabei kommt jedoch das Wissenswerte zum handwerklichen Brauprozess nicht zu kurz. [mehr…]

Uerige-Chef Schnitzler: Niederlage im Rauchstreit

Uerige-Chef Michael Schnitzler wollte durchsetzen, dass im Innenhof seiner Brauereigaststätte geraucht werden darf.  Und er klagte gegen das Rauchverbot, wofür alle Raucher ihm dankbar sein sollten. Denn: Auch als Ex-Raucher fragt man sich doch, wo in dieser Stadt Raucher (und Tabaksteuerzahler) noch beschwerdefrei qualmen können.

Das Düsseldorfer Verwaltungsgericht wollte heute klären, ob ein Innenhof ein geschlossener Raum ist oder ob das Rauchen statthaft ist. Kurz vorweg: Rauchen bleibt verboten. Bericht bei bild.de.

 

Zum neuen Jahr macht „Schlüssel“ ein neues Fass auf

Mit Start des neuen Jahres erhält die Schlüssel-Familie Zuwachs: das 5 Liter Partyfass. Ab dem 16. Januar ist das Partyfass im Lebensmitteleinzelhandel und in Getränkefachmärkten in und um Düsseldorf erhältlich.

Es ist rund, sieht gut aus und das Original Schlüssel-Alt schmeckt wie gewohnt lecker. Das besondere: Mit dem Schlüssel-Zuwachs wird der Fass-Genuss für zuhause und unterwegs noch einfacher. Durch den integrierten Fass-Hahn lässt sich das Partyfass schnell und unkompliziert öffnen – tropffrei und hygienisch. Frischer Biergenuss in Fassbierqualität ist damit garantiert und das bis zu 12 Wochen nach Abfüllung. Da es zu 100 Prozent aus recyclebarem Weißblech besteht, schont es zudem Umwelt und Ressourcen. Wird das Fass nach Anbruch nicht sofort komplett geleert, kann es dennoch einfach und sicher transportiert werden.   [mehr…]

Essen beim Kö-Shopping? – Empfehlung Café Extrablatt

Ein gelungener Stilmix, der einladend wirkt: Extrablatt an der Grünstraße

Bei dem „Extrablatt“ Café an der Grünstraße (Stilwerk) handelt es sich um die Filiale eines Franchise-Betriebes. Dennoch: Eine Empfehlung, wenn man beim Shoppen auf der Kö Hunger verspürt oder einfach nur etwas trinken will. Das Lokal, Nachfolger von „Olive’s“ und „Schwan“,  ist in einem geschmackvollen und gemütlichen Stilmix gestaltet – Bistrostil am Eingang, Sitzecken wie in einem American Diner, Sessel im hinteren Bereich und Stehtische für Gäste, die so etwas mögen.

Die Speisekarte ist vielfältig, die Salate sind frisch, alles ist preiswert. Eine Empfehlung ist der (sättigende) Salat Livorno für 7,90 Euro. Der Service ist überaus freundlich und wer mit einem Kinderwagen kommt, wird nicht schief angeschaut sondern herzlich willkommen geheißen, auch nicht alltäglich. Es gibt einen Wickeltisch.

Preisbeispiele: Tomatensuppe mit Sahnehaube und Pizzabrötchen: 4,50 Euro, Gemüselasagne mit Aubergine, Zucchini, Tomaten und Parmesankäse: 6,95 Euro, vier Hähnchenbruststreifen mit Mango- oder Currydip und Pizzabrötchen: 4,45 Euro.

 

Michelangelo Saitta macht aus dem Prinzinger ein Saitta Due – Sohn Davide (22) soll es führen

Michelangelo Saitta, Sohn Davide: Ein zweites Saitta wird im Februar eröffnet

„Auch gute deutsche Köche tun sich schwer damit, gute Pasta zu machen“, glaubt Michelangelo Saitta, Inhaber des Saittavini am Barbarossaplatz in Oberkassel. Seinem Sohn Davide, erst jugendliche 22 Jahre alt, traut er allerdings in der Küche und auch sonst einiges zu.

Davide wird ab Februar das „Saittavini im Prinzinger“ leiten, das unter der Leitung von Uli Weise ein über lange Jahre erfolgreiches Lokal war. Architekt Udo Hasenbein, der auch das Saittavini umbaute, wird sich der Prinzinger-Räumlichkeiten annehmen und das Lokal dreiteilen – in Restaurant, Weinbar und Lounge.

Das Ambiente soll geschmackvoll sein und Entspannung bieten und die Philosophie des Saittavini soll man wiedererkennen, auch wenn das neue Lokal etwas für jüngeres Publikum positioniert werden soll. Das kann dann eine preiswertere, mediterrane Speisekarte erwarten.

Gans gut im „Hashi“

Wo es „Gans to go“ und Gänsetaxi gibt, können Sie hier, auf unserer Website LUST AUF DÜSSELDORF, nachlesen, ein kleiner Vorgeschmack auf die große Gans-Story in der aktuellen Ausgabe unseres Magazins.

Ein besonders schönes Foto stellte uns jetzt das „HASHI Mahlzeit“ (Ackerstraße 182) zur Verfügung, das wir in der aktuellen Ausgabe unseres Magazins vorstellen und empfehlen. Das „Hashi“ ist ein chinesisches Lokal, das nur mit allerbesten Zutaten arbeitet. Glutamat gehört nicht dazu.

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