Choco-Soufflé mit flüssigem Kern

Oktober 3, 2012 by  

Ein toller Nachtisch, der auch noch einfach zuzubereiten ist und ziemlich sicher gelingt. Die fertige Teigmasse wird in Soufflè-Förmchen gegossen und eingefroren. Am nächsten Tag (oder auch in vier Wochen) kommen diese dann in gefrorenem Zustand für nur 15 Minuten in den Ofen. So backen die Soufflés außen durch und behalten im Kern eine leckere und flüssige Choco-Sauce. Zum Rezept geht es hier.

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